Что-то в последнее время мне понравилось баловать своих
всякими вкусняшками. Особенно нравится то, что я готовлю быстро - а результат
сказочный.
Вот и вчера решила я побаловать
любимого мужа чем нибудь новеньким. Итак:
Маффины шоколадные
Рецепт найден в недрах
интернета.
- 200 г шоколада
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 200 г муки
Шоколад поломать( порезать ножом) на кусочки размером примерно
0.5х0.5см.
Масло растереть с
сахаром.
Добавить яйца,
перемешать.
Добавить кусочки
шоколада, перемешать.
Затем добавить
разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты,
поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 минут.
Готовность проверить при помощи спички или
зубочистки.
Но я брала
не 200 гр шоколада, а только 100. Выход - 8
маффинов
| 