Handmade

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты [23]
Cтатьи из журналов [15]
Журнал "Все для женщины"
Форма входа
Заведи прикольного питомца онлайн !
Главная » Статьи » Рецепты

Турецкие лепешки - Гёзлеме
турецкие лепешки

Понадобится:

Для теста:
300 гр. муки;
около 150гр. теплой воды;
0,5 ч.л. соли;
2 ст.л. растительного масла;
Для начинок:
Куриный фарш - 300 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
сыр - 200 гр.
Зелень (укроп, петрушка, лук) - небольшой пучок.
Приготовление теста:
Муку смешать с солью, влить воду и замесить упругое, эластичное тесто. Растительное масло налить на стол и вымешивать тесто 5-10 минут. Разделить на 4- 6 частей и оставить, пока будут готовиться начинки.
Мясная начинка:
Фарш обжарить до готовности, добавить соль/ вегету, кетчуп и тушить 5 минут
Сырная начинка:
Сыр потереть на терке, зелень порезать. Все смешать.
Приготовление лепешек:
Взять кусочек теста и раскатать его как можно тоньше, оно должно аж просвечиваться. Хочу сказать, что тесто очень податливое и раскатывается легко.
На тесто положить куриную начинку, сверху сырную и завернуть. Сначала накрыть начинку сверху, затем по бокам, а затем по всей длине.

Получается очень вкусно ( данные лепешки будут у нас честыми гостями)!!!
Категория: Рецепты | Добавил: Master (07.10.2010)
Просмотров: 2153 | Теги: турецкие лепешки, выпечка, кулинария | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Друзья сайта
  • Рецепты, блюда
  • Рукоделие
  • Стихи
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Наш опрос
    Я вышиваю:
    Всего ответов: 87
    Наш опрос
    На чем Вы вышиваете ?
    Всего ответов: 103
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0





    Copyright MyCorp © 2017
    Конструктор сайтов - uCoz